Atomic food: mula 2020 sa Russia ay magpapadalisay ng pagkain ng mga bata at may sapat na gulang
Ang mga isyu ng pagpapabuti ng kalidad ng mga produkto ng pagkain, lalo na ang mga inilaan para sa mga bata, ay may matagal na nag-aalala hindi lamang sanitary doktor at mga pediatrician, kundi pati na rin mga siyentipiko. Samakatuwid, sa "Rosatom" na inaalok mula 2020 simulan ang pagproseso ng mga produkto na may ionizing radiation. Magiging posible ito upang madagdagan ang shelf life ng mga produkto nang walang karagdagan ng mga preservatives na nakakapinsala sa mga bata (at sa katunayan para sa mga matatanda!).
Ang teknolohiyang kinakailangan para sa naturang pagpoproseso ay kasalukuyang ginagawang detalyado batay sa Rosatom. Plano nilang magsimula sa mga prutas at gulay - pagkatapos ng pag-aani, sila ay disinfected sa ionizing ray, ayon sa "Izvestia".
Ang responsibilidad sa mga may-akda ng ideya ay malubha. Ang mga siyentipiko sa buong mundo ngayon ay walang tumpak na data sa pinsala o kaligtasan ng paggamit ng ionizing radiation sa sektor ng pagkain. Nababahala na ang ilang mga eksperto: ang teknolohiya ay maaaring hindi ligtas, lalo na para sa mga bata at mga buntis na kababaihan.
Ang plano ng aksyon para sa paggamit ng radiation ng ionizing para sa pagkain ay naaprubahan ng Rosatom sa taong ito. Ito ay pinlano na gumawa ng mga pagbabago sa regulasyon at legal na balangkas ng Eurasian Economic Union sa larangan ng agro-industrial complex. Ang Ministri ng Agrikultura ay nagpadala na ng isang katumbas na sulat ng impormasyon sa Estado Duma.
Ito ay pinaplano sa 2020, hindi lamang ang mga patatas at butil ang malantad sa paggamot sa radiation, kundi pati na rin sa karne.
Paano ito gumagana: Ang radiation ay may kakayahang pagbawalan ang pag-unlad at pagpaparami ng mga pathogenic microbes, mga virus, mga moldura, atbp. Din ito destroys insekto pests sa ugat.
Ang produkto na nalinis sa ganitong paraan ay naka-imbak ng mas mahaba. Ang kawalan ng paraan ay ang kawalan ng isang basehan ng ebidensya sa kaligtasan ng pagkain ng mga naturang produkto para sa katawan ng tao.
Ang isa pang tanong na hindi pa masasagot sa Rosatom dahil sa kawalan ng siyentipikong data ay ang paggamit ng mga naprosesong produkto. Ang mga eksperto ay hindi sigurado na ang karne o patatas ay magagawang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap pagkatapos ng pag-iilaw