Bakit kailangan mo ng almirol sa pagkain ng sanggol?

Ang pagbabasa ng komposisyon ng mga garapon at mga kahon ng pagkain ng sanggol, maraming mga magulang ang nagsimulang mag-alala at magtaka kung bakit mayroong ilang mga sangkap at alin sa kanila ang nakakapinsala sa mga bata. Ang isa sa mga hindi maintindihan sa mga magulang ng mga sangkap ay starch. Makakaapekto ba ito sa katawan ng isang bata at bakit ito ay idinagdag sa pinaghalong, mantika at minasa ng patatas?

Ang starch ay natural na matatagpuan sa mga butil, butil, prutas at gulay. Ang sangkap na ito ay isang kumplikadong karbohidrat - polysaccharide. Lalo na mayaman sa tambalang ito ang mga patatas, kanin, trigo at mais. Sa katawan ng tao, nahahati ito sa mga molecule ng glukosa, na ginagamit bilang mapagkukunan ng enerhiya. Sa pamamagitan ng istraktura nito, ito ay kinakatawan ng mahabang mga tanikala ng mga molecule. Ang mga ito ay sumipsip ng tubig na maayos at bumubulusok, na nagresulta sa isang i-paste

Depende sa pinagkukunan mula sa kung saan ito nakuha, ang almirol ay:

• patatas;
• kanin;
• mais.

Sa kanin na bigas, ang mga pag-aari upang pasiglahin ang pagpaparami ng kapaki-pakinabang na microflora sa bituka ay nabanggit. Nagbibigay ito ng mas tumpol na pagkakapare-pareho sa pagkain ng sanggol kaysa sa paggamit ng malambot na mais. Ang compound na nakuha mula sa patatas ay din madalas na idinagdag sa baby purees, ngunit may mga allergic reaksyon dito.

• Ang polysaccharide na ito ay isang pinagkukunan ng glucose.
• May mga katangian ng patong, kaya pinoprotektahan nito ang mga organo ng lagay ng pagtunaw mula sa pagkilos ng mga organic na acids sa pagkain.
• Sa colon, ang tambalang ito ay tumutulong upang lumikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa paglago ng mga kapaki-pakinabang na bakterya.
• Tumutulong na gawing normal ang mga dumi, dahil ang polysaccharide na ito ay makakatulong na mapupuksa ang labis na likido.
• Nagpapabuti ng pagsipsip ng prutas.

• Bilang isang produkto ng karbohidrat, sa panahon ng panunaw, ito ay nagpapalakas ng release ng insulin.
• Labis na pagkonsumo maaaring magdulot ng tibi at mga problema sa cardiovascular system.
• Maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdye.

Ang salitang "binagong" sa packaging ng pagkain ng sanggol ay isang pag-aalala ng mga magulang na ayaw na pakainin ang mga mumo ng mga genetically modified food. Sa katunayan, ang mga ito ay ganap na naiibang mga konsepto at ang binagong kanal ay hindi binago ng genetiko.

Mayroong ilang mga dahilan para sa pagdaragdag ng almirol sa iba't ibang pagkain, kabilang ang pagkain para sa mga bata:

1. Ang polysaccharide na ito ay nagbubuklod ng labis na tuluy-tuloy, upang ang prutas o gulay na katas ay mananatiling homogenous, na mahalaga para sa mga pantulong na pagkain. Ang ganitong mga minasa ng patatas ay mananatiling maayos sa isang kutsara.
2. Dahil sa pag-aayos ng mga ari-arian, nakakatulong ito na makapag-digest ng isang bagong produkto para sa katawan ng bata nang walang hitsura ng pagtatae.
3. Ang paghihiwalay sa katawan, ito ay nagiging isang mapagkukunan ng glucose para sa katawan ng bata.
4. Sa sandaling nasa tiyan, maprotektahan ng mga molekula ng almirol ang mga pader nito mula sa mga organikong asido na nasa mga pure na prutas.Ito ay lalong mahalaga para sa mashed patatas na ginawa mula sa maasim na prutas.
5. Naidagdag sa mga formula ng gatas, nagsisilbing isang thickener at pag-iwas sa regurgitation.

Kung ayaw mo ring bigyan ang pagkain ng bata ng almirol, maingat na pag-aralan ang mga label at hanapin ang inskripsyong "walang almirol". Ang mashed na patatas na hindi makapagdagdag ng sahog na ito ay madaling masusumpungan sa pagbebenta.

Maaari ka ring gumawa ng mga minasa ng mumo para sa iyong sarili, at pagkatapos ay lubos mong matiyak na ang nutrisyon ng sanggol ay wala roon, at ang lahat ng mga produkto sa menu nito ay malusog at sariwa.